福井市議会議員　泉かずや

　友人から沖縄県糸満市で作っている生ごみ処理プラントについて話を聞きました。生ごみを真空乾燥し、堆肥化するものです。友人は堆肥化すれば、農業、地域環境において循環社会ができると事業化に意欲的でした。生ごみの回収方法や、地域の協力が必要だ、資金計画など課題と情報が不足していることから研究していくこととなりました。

福井市有の保育園、給食センター、ふれあい園、学校給食については生ごみ処理自動車を導入している事業者に委託し、堆肥化に取り組んでいるそうです。

翌日、日刊県民福井に

食品 廃棄物堆肥化の記事があり、すでに進めている地域がある事をあらためて知りました。